榨菜富含钙、磷等物质和维生素类,中医说它能开胃、健脾、益气、助阳。它既可为腌菜作助餐之用,亦可入菜入汤。以榨菜配粉丝肉丝为汤,鲜、辣可口,醒脾开胃,助阳益气,为春湿困闷时家庭靓汤。
材料:榨菜1/2个、粉丝1扎、猪瘦肉150克、葱1条、姜丝10克。
烹制:榨菜洗净,切丝,浸20分钟;葱洗净,切粒状;粉丝浸泡;猪瘦肉洗净,切丝状。起油镬,爆炒葱粒和肉丝,加入清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后至刚熟,下榨菜和粉丝,再滚5分钟,下盐便可。为3~4人量。
榨菜富含钙、磷等物质和维生素类,中医说它能开胃、健脾、益气、助阳。它既可为腌菜作助餐之用,亦可入菜入汤。以榨菜配粉丝肉丝为汤,鲜、辣可口,醒脾开胃,助阳益气,为春湿困闷时家庭靓汤。
材料:榨菜1/2个、粉丝1扎、猪瘦肉150克、葱1条、姜丝10克。
烹制:榨菜洗净,切丝,浸20分钟;葱洗净,切粒状;粉丝浸泡;猪瘦肉洗净,切丝状。起油镬,爆炒葱粒和肉丝,加入清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后至刚熟,下榨菜和粉丝,再滚5分钟,下盐便可。为3~4人量。
今天这粉葛猪骨汤也是常喝的,因为粉葛鲜美清甜,能清心除烦去骨火,而且我们这里一年四季都有得卖。粉葛微辛而性凉,有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用,还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效;饮用此汤有健脾养阴、生津止
番茄腰花汤番茄腰花汤 原料 :牛腰子125克,胡萝卜30克,芹菜15克,酸黄瓜30克,黄油15克,……砂锅萝卜腰子汤砂锅萝卜腰子汤 主料 :猪腰子250克,萝卜200克 调料 :盐4克,味精2克,料酒25克……参归腰子汤参归腰子汤 主料 :猪腰子300克 辅料 :人参10
入秋以后,猪肺就涨价了,去菜市场晚一点还经常买不到呢!听说饭店都成批收购了。雪梨猪肺汤可以消痰,润心肺,经常食用起到润肺生津、清热化痰的作用。如果家里有人咳嗽了,也可以换成川贝母雪梨炖猪肺。每个晚上都要喝汤的,不管多晚多忙都
何香猪肚汤,功效:治疗急、慢性胃炎,甚至十年二十年的老胃病也能根治。一般不是很严重的病人吃三周就见效,严重的连续吃七周。每周一次,一次吃2-3天。何香猪肚汤_何香猪肚汤 -材料及用量:猪肚一个、小茴香籽(炒)30克,何首乌60克(建议选
粉葛猪骨汤属于羹汤,主要原料是粉葛、猪脊骨,口味是鲜,工艺是煲,制作难度属于中级。猪脊骨具有滋补肾阴,填补精髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。粉葛猪骨汤具有健脾养阴,生津止渴的作用,是孕期的一款好食谱。