用料
鸡大腿一只
红椒1/3只
黄椒1/3只绿椒1/3只
姜几片相克食物老抽1茶匙生抽2汤匙
花椒粉少许
耗油1汤匙绍兴黄酒1汤匙
盐1茶匙
糖1/2茶匙相克食物
油1汤匙辣椒油少许
做法 无步骤图
1.鸡腿剔骨，把肉切为两块，入容器中，加老抽1茶匙，生抽2汤匙，花椒粉少许，耗油1汤匙，绍兴黄酒1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，用手抓匀，腌制30-60分钟。
2.先在乐葵料理盒的托盘下放入切好的姜蒜片。
3.倒入1汤匙油，然后放好透明托盘，放上切好的彩椒块。
4.放上腌好的鸡腿肉。
5.盖好盖子，置于烤盘上。
6.烤箱预热180度，中层，上下火，烤25分钟时，取出刷一层辣椒油，继续烤5分钟即可。小贴士
以前烤肉时，都是直接在铺了锡纸的烤盘上烤，或者架在烤网上。这次用乐葵的这款大号料理盒，果真好用。里面多了一个托盘，烤时多余的水分会顺着托盘流到料理盒底部，能很好的与肉隔开，而下面可以放置各种调味料。用过烤网烤肉的同学一定知道，滴到下面的汁水，一定要用烤盘铺锡纸接好，因为很容易就烤至碳化，味道非常难闻，这款料理盒很好的避免了这个问题，而且最大限度的保存了水份，烤出的肉非常鲜嫩
烤鸡腿的做法——简介话说，N年前就梦想有台烤箱，烘焙在偶心中一直是个比较“三费”：费时、费力、费钱的高端爱好，因为工作忙碌，所以梦想一直搁浅。看着越来越多的JMS亲手呈现的美丽作品，终于按耐不住。搬了一台回家，咱也开烤~烤鸡
第一次用微波炉烤鸡腿（有图为证）。。。[复制]阅读[19039] 回复[15]发表于2008-9-28 14:47:46 只看楼主楼主 分享到： qq sina kaixin renren msn我们家这款微波炉买来好几年了，以前去国美闲逛的时候看到这款微波炉在搞特价，原价790，特价500
没有烤童鞋们注意了，今天出的这道微波炉版烤鸡腿，绝对不会输给烤箱版的。再也不用因为路过烤卤店流口水而纠结了，再也不用因为怕色素和其它的不良因素而不敢吃外面的卤烤而郁闷了。只要肯花一点时间，什么都可以解决，而等待就成了最美的
在科技日益发展的今天，家用电器品种、功能越来越多，也是因为如此，人们的生活越来越丰富，越来越美好。家电可以帮助人们处理日常家务，也可以帮助人们制作美味可口的饭菜。下面就让我们一起去看看怎样用微波炉烤鸡腿，用微波炉烤鸡腿的方法，带
主料：；鸡腿(1个)辅料：；葱(1棵)；姜(1块)；花椒粉(1勺)；孜然粉(1勺)；麻辣鲜(1勺)；蜂蜜(2勺)；盐(1勺)；老抽(1勺)；蚝油(1勺)；料酒(1勺)厨具：电烤箱1、鸡腿洗净用叉子叉满小孔2、各种调味料拌匀3、抹在鸡腿上按摩均匀盖保鲜
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