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想要皮肤好，多吃点维生素。这句话不无道理。皮肤专家指出，维生素确实有一定的抗衰老、保湿和增白作用，但是因为纯品易氧化和分解，因此单独涂抹效果不佳，建议多吃蔬果或者在医生指导下口服维生素产品。
维生素A：保持皮肤光滑细腻
维生素A可参与糖蛋白的合成，对肌肤的正常形成发育与维持细腻十分重要，常见的衍生物是维A酸(维甲酸)。当维生素A不足或者缺乏时，会导致糖蛋白异常，令细胞分裂加快，肌肤表面层发生细胞变扁、干燥，进而造成肌肤变得紧绷起皮。
多吃含有维生素A的食物，能让肌肤变得柔软光滑。鱼肝油、鸡蛋、深绿色和红黄色的蔬菜水果等都是含有维生素A较多的食物有。
维生素B3：提亮肤色治糙皮病
除了能促进血液循环、降低血压、降低胆固醇和甘油三酯等功能外，维生素B3还具有抗氧化和抗炎症、帮助细胞恢复能量以及亮白肤色的作用，是可治疗糙皮病的维生素。
化妆品的成分中的酰胺或烟酸就是维生素B3的衍生物。虽然烟酸安全性佳、对皮肤无刺激性，但目前都是复合型产品，没法用到单纯的烟酸。烟酸添加在护肤品中可以中和其他刺激成分，能起到一定的护肤作用。
维生素C：减少皱纹美白
维生素C能刺激胶原蛋白合成，清除自由基，抑制黑色素形成，具有改善皮肤弹性，促进伤口愈合，减少皱纹产生，促使皮肤美白等功效。但维生素C为水溶性抗氧化物质，本身会受温度、光、PH和溶氧量等因素影响。如果直接将维生素C涂抹脸部，或把富含维生素C的水果制成面膜，维生素C将直接暴露在空气中，其氧化速度快于皮肤吸收的速度，从而会导致大量的维生素C还未来得及被皮肤吸收就氧化。
由于维生素C的性质不稳定，所以化妆品中常出现的维生素C大多是以衍生物形态存在。其中抗坏血酸葡糖苷的稳定性最高，除了美白及抗氧化功效外，还能刺激皮肤角蛋白的合成，协同其他抗老成分起到对抗皮肤松弛及皱纹的功效。
维生素E：抗氧化清除自由基
维生素E能促进机体的正常代谢，使细胞膜脂质不被氧化，且可清除已经释出的自由基。在医生指导下，内服维生素E和维生素A，对黄褐斑有一定的增白作用。但维生素E是脂溶性的，只能适当补充，若维生素E囤积在体内无法代谢排除，会引起中毒。
维生素E也可外用作为皮肤滋润保护剂，但效果不如内服，而且必须是纯的。复合型维生素E产品通常用来治疗皮肤病，必须有适应证才能用。
一些食物中也富含维生素E，如麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、蛋类等，爱美的女性不妨适当多吃。
