凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。那么,你知道哪些是寒凉食物吗?如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
哪些是寒凉食物?一般寒凉食物如下文所述:
肉类:猪皮、猪油、白鹅油、芝麻油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺(大寒)、螃蟹、蛤蜊、螺蛳、蚌肉、蚬肉、牡蛎肉、猪髓(肠、脑、胰、脾)、鸭血、马肉、鸭蛋(性微寒)、皮蛋等。
谷类:小麦、大麦、荞麦、面筋、小米、薏米、绿豆。
果类:苹果、梨、橘子、橙子、柑、芒果、枇杷、菱角、草莓、罗汉果、鸭蛋、鸡蛋清、茶叶、西瓜、猕猴桃、棠梨、构桃、桑椹、荸荠(马蹄)、香蕉、柿子、柿饼、柚子。
菜类:豆腐、蘑菇、金针菇、茄子、白萝卜、莴笋、苤蓝、根
寒凉食物有哪些 哪些是寒凉食物?
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