爱华网
[主料]：口蘑
[辅料]：蕨菜、豆腐、海米、葱、姜
[调料]：盐、鸡精、胡椒粉
[烹制方法]：
1、将蕨菜摘洗干净后切成段，口蘑切成片，豆腐切成块备用；
2、坐锅点火倒入油，油热后，下葱、姜、海米煸炒片刻，放入蕨菜煸炒，倒入适量清水；
3、开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅后撒上葱花即可。
特点：清淡适口，营养丰富。
口蘑桃仁汆双脆 口蘑蕨菜汆豆腐
更多阅读
天然野生的蕨菜竟然是致癌的凶手 吃蕨菜会致癌吗
天然野生的蕨菜竟然是致癌凶手 蕨菜（网络下载）蕨菜生长环境（网络下载）春天来了，我们黄山大地万物复苏，漫山遍野鲜花盛开，一片生机勃勃，是绿色的海洋，是鲜花的海洋，是天然的氧吧。每到这个时节我都会到附近的山上去踏春，沐浴着春天温暖的
蕨菜云南屏边 云南屏边气候 海拔
?[jué cài]蕨菜蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜、猫爪子、拳头菜、蕨苔、锅莲。英文名：Pteridium aquilinum (Linn.) Kuhn var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller，属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀
蕨菜干做法大全_山界干品 蕨菜的做法
一、蕨菜干花肉炖粉条情侣之间讲登对，食材之间其实也要讲究搭配。正确的搭配不仅让食物的营养更加丰富，而且能有效提升食物的口感、味道和魅力。比如这蕨菜干、花肉和粉条的搭配，登对。新鲜的蕨菜虽然口感清香滑润，但泥腥味总是若隐若
原蕨苷 原蕨苷-来源蕨菜，原蕨苷-致癌研究
原蕨苷（英文：ptaquiloside）是一种致癌物质，被世界癌症组织评级为2B类致癌物。原蕨苷在蕨的各部分中都有，而人吃的蕨菜（蕨的幼嫩部分）中含量更高。生化实验发现原蕨苷可以跟氨基酸反应，也可以破坏遗传物质DNA。在动物实验中则表现出有致癌能
蕨菜 蕨菜-简要介绍，蕨菜-历史记载
蕨菜（Pteridium aquilinum var.latiusculum）又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做