核桃的营养特别丰富，也是属于那种补脑益智的食材，所以非常适合学生朋友和上班族们。这次给大家推荐的这款酱爆核桃鸡丁，就将核桃作为了一种炒菜用的食材，搭配到滑嫩的鸡肉一起炒制，成品的口感十分鲜香哦，而且做法也很简单的，快来看看吧。
主料
山核桃仁 30克 薄皮核桃仁 30克 鸡腿 2只
辅料
油 适量 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 大葱 适量 料酒 适量 五香粉 适量 大蒜 适量 红尖椒 25克 青椒 25克
制作步骤：
1、青红椒切成段，大葱切段，大蒜切片。
2、鸡腿肉去骨后洗净切成丁。
3、鸡腿肉加入少许生抽，五香粉，料酒，生粉，抓匀腌制15分钟。
4、薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用。
5、炒锅内加入适量油，倒入鸡丁，大火快速翻炒。
6、加入青红辣椒炒出辣香味，调入少许盐。
7、加入核桃仁大火快速翻炒，起锅装盘。
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宫保是川菜里的代表类型之一，讲究的是“小荔枝口”，主要是说它包含有微微的麻辣味，而且甜中有酸，酸中带甜。小时候每次去饭店这都是我会点的一个菜，我想很多朋友一定也和我一样喜欢宫保鸡丁这道菜。嫩滑的鸡丁配上香酥的花生，就连里面的配
宫保鸡丁，汉族特色名菜，属黔菜系。选用净仔公鸡肉为主料，花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。 宫保鸡丁的制作方法一： 材料：鸡
以前不会做宫爆鸡丁，于是便在网上找了好多视频啊什么的，看做法，可是炒来炒去都不是那个味道，于是就一次次失败一次次尝试，终于成功了！味道咸鲜，有点微辣，大家可以做做看喔！主料：；鸡胸肉(适量)；黄瓜(适量)；胡萝卜(适量)；花生米(适量)辅料：
酱爆鸡丁是我们日常生活中经常吃的一种食物。在我们的日常生活中，如果你经常性的鸡肉，不仅可以补充身体所需要的蛋白质，而且可以帮助补充一些能量。那么，如何才能做出一道色香味俱全的酱爆鸡丁呢?接下来就让我们一起来学习吧!下面
       宫爆鸡丁的原料：鸡腿两个；宫爆鸡丁的配料：黄瓜一根，青椒三个，花生米一点；宫爆鸡丁的调料：红椒干几个，花椒少许，葱，盐。 宫爆鸡丁的做法：１、鸡腿是用生抽腌制一个小时；２、将鸡腿去骨，肉切丁；３、青椒切块；４、黄瓜去瓤
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