非常养生的素食小炒。
┈用料 ┈
青芦笋200g
鲜百合5颗
盐适量
食用油适量
┈做法┈
① 材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分,芦笋根部去除切斜刀。芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。
② 锅中入油先放入百合快速翻炒,再加入芦笋。炒30秒左右加少许盐调味即可。
┈小贴士┈
芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。百合不要炒久,以保持脆嫩的口感。
非常养生的素食小炒。
┈用料 ┈
青芦笋200g
鲜百合5颗
盐适量
食用油适量
┈做法┈
① 材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分,芦笋根部去除切斜刀。芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。
② 锅中入油先放入百合快速翻炒,再加入芦笋。炒30秒左右加少许盐调味即可。
┈小贴士┈
芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。百合不要炒久,以保持脆嫩的口感。
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