虾是我们家的常客,也有很多种做法,不过茄汁焖大虾却是第一次做.看着方法,也不是很复杂,那就试试看吧.一般有番茄酱加入的菜肴味道总是还不错的.
做法: 1.大虾去虾肠，背后开刀方便入味。
2.用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。
3.油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油.
4.油全部倒掉，锅里沾的油就够了，炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。
5.放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道。虾到入，焖三到五分钟, 捞出来。
6.剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可.
有时想想自己也挺糊涂的,清洗虾的时候还觉得数量不少, 可等端上桌的时候发现明显缩水了. 难道之前看错了? 直到收拾水槽的时候才看到有好几只虾都卡在那里面呢,哎,不便宜的虾呀, 就被我这么白白给浪费了~
茄汁青鱼罐头的做法——简介今天推荐给您一道超好吃的【茄汁青鱼】。青鱼的刺很多不好剔除，那就干脆不用剔除直接食用，既补钙还省了不少麻烦！吃过【茄汁青鱼】罐头，鱼酥烂，味酸甜特别好吃！其实自己在家也可以做，味道绝不输给罐头，甚至比罐头
茄汁焖大虾在夏天吃很对胃口，有点酸甜，大人孩子都爱吃，茄汁的颜色金黄透亮，看起来好像晶莹剔透，看着觉得开胃虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作
龙利鱼肉质鲜美嫩滑，营养丰富，是优质的海洋鱼类，而且从超市买回来的大片基本没有鱼刺，很适合小孩子食用。这道茄汁鱼柳是我儿子非常喜欢吃的一道菜。主料：；龙利鱼(1片)辅料：；尖椒(半个)厨具：炒锅1、主料龙利鱼1片，解冻并清洗干净。
原料： 豆腐、番茄、杂蔬、番茄酱。 做法： 1、豆腐切块，下入开水锅内去除豆腥味儿;水开后煮1分钟捞出豆腐控水备用，杂蔬也焯一遍水; 2、番茄微波炉里加热下，去皮切小丁儿;番茄酱兑入少许清水搅拌均匀备用，锅烧热倒油下
茄汁鸡肉的原料：嫩鸡肉、番茄酱 茄汁鸡肉的配料：葱、姜、蒜 茄汁鸡肉的调料：酱油、白糖、小苏打、水淀粉、胡椒粉、黄酒、味精、花生油 茄汁鸡肉的做法： 1、先把鸡肉洗净。 2、切成薄片。 3、放入小苏打、
爱华网