切皮蛋不粘刀小窍门切辣椒的小窍门-爱华网

　　辣椒多数人都爱吃，但切辣椒时会辣手发热，用肥皂或洗涤灵清洗，不易去掉。用白酒擦洗后，再用清水冲洗，手就不会再辣痛。

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煎鱼不粘锅小窍门五则煎鱼不粘锅的方法

鱼肉是非常好的秋冬季节进补食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率非常高，深受大多数家庭的喜爱。但是，煎鱼粘锅是个很令人头痛的问题。下面我就教大家几个煎鱼不粘锅的小窍门，热爱美食

(1) 煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。(2) 将鱼洗净后(大鱼可切成块)，薄薄沾上一层面，待锅里油热

 　　切豆腐看似简单，切过豆腐的人就知道，切下的豆腐经常会粘在刀上，那么，豆腐怎么切不粘刀?        豆腐怎么切不粘刀?　　一般切豆腐都是从右向左切，但网友说要从左向右来切豆腐。豆腐控的

 　　皮蛋是用鸭蛋等原料制作而成的，最著名的有松花皮蛋，皮蛋具有白色特殊的花纹，闻一闻则有一种香气扑鼻而来，皮蛋可凉拌、也可以煮稀饭，总之吃法多多的，下面为大家详细的介绍。　　用线切　　用线切是可以，不过切起来会比较慢;

 　　我们在做饭的时候比较容易出现粘锅的问题，而且我们也知道粘锅之后容易产生致癌物质的，下面介绍我们生活中比较常见的炒菜技巧，这些技巧都是能让我们炒菜的时候没有粘锅的苦恼。　　炒菜不粘锅的4个小技巧　　我们很多人都