小豆腐
最具乡土风味的小吃当推“小豆腐”，也叫“炖磨”、“渣”等。做法也很简单：将黄豆去掉坏粒，取水泡软了，用小磨或搅拌机磨成“豆泊儿”待用，把萝卜缨、芋头叶、小白菜、鲜地瓜蔓之类新鲜的叶子，或者时令野菜细细切碎，同“豆泊儿”一起上锅边煮边翻，待水分基本耗干，即可出锅。配以酱油、葱花，上浇麻油即可大块朵颐，爱吃辣的，可用辣椒油盖顶，更是好吃的连舌头都想吞了。
烤螃蟹
夏天，海边的烤螃蟹，烤各种海鲜也都不错，很有风味，大排档中的老大——大展烧烤。还有仁和兴的疙瘩汤。其知名代表首推“焖子”。“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉，做法很简单：将凉粉切小块，用平底小锅细细煎炒，直至稍微有点焦，然后淋上虾油、酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，撒上葱末、蒜末等，用细瓷小碟盛了，热腾腾地端上来，悠哉游哉地用铁丝拧成的小叉，一块一块叉来，放入口中，又有筋道，又有味道。佐以和知心女友有一句没一句的闲聊，看着街边粼粼总总走过的风景，不知不觉间，时光就踢踏着舞步过去了。可谓一种“精炼”的、别具风情的休闲食物。
河南是龙的故乡。被称为人文始祖的太昊伏羲，在今周口淮阳一带“以龙师而龙名”，首创龙图腾，实现了上古时期多个部族的第一次大融合；被称为又一人文始祖的黄帝，在统一黄河流域各部落之后，为凝聚各部族的思想和精神，在今新郑一带也用龙作为新
哪种食品最具正宗的赤峰味儿？由赤峰市旅游局主办，赤峰万达广场有限公司承办，内蒙古天辉广告传媒有限责任公司策划团队策划的“寻找最正宗的赤峰味儿”大型特色美食评选活动结束。品鉴会历时一个月，先后在喀喇沁旗、宁城县、元宝山区、敖
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武汉历史悠久，占尽九省通衢之便利，形成了独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。武汉菜的花色品种较多，注重刀工火候，讲究配色与造型，尤其以煨汤技术最为独到。着名的菜点有清蒸武昌鱼、黄焖甲鱼、皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆、洪山菜苔炒腊肉、黄
河北石家庄特色美食有那些？――简介河北省会石家庄，生活在石家庄市里如果你不知道石家庄的特色美食那你就外行了，在这里给大家介绍几款石家庄本地特色美食：七色花棉花糖、藁城宫面、辛集咸驴肉等。河北石家庄特色美食有那些？――工具/原
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