做法
主料 新鲜河虾500克。
调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。
作法 (1) 将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、
姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮
熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。
盐水虾的做法煮几分钟 盐水虾的做法
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做法 【菜名】 盐水虾 【所属菜系】 江苏菜  【特点】 鲜红美观,鲜嫩清口。 【原料】   主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。
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 盐水虾的家常做法 【主料】虾300克 【辅料】冰块2块 【调料】食盐5克、姜5片、八角1个、花椒5克、桂皮1小段、料酒1汤匙、香油5克、小葱3根、辣椒油5克、水适量、柠檬3片 步骤: 1.鲜虾备用,准备小葱、 姜