西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一，简称番茄蛋汤，西红柿鸡蛋汤很有营养，下面我们一起来看看它的具体做法。
制作西红柿鸡蛋汤需要准备的食材主料西红柿
2个鸡蛋
1个辅料橄榄油
适量盐
适量葱
适量鸡精
适量水
适量 西红柿鸡蛋汤的做法步骤1.西红柿两个洗净切块备用
2.打1个鸡蛋
3.鸡蛋打散调匀
4.锅中倒入橄榄油，大火加热
5.放入西红柿和葱花煸炒，直到西红柿出红汤后，锅中倒入水，大火加热，直到西红柿出红汤后
6.慢慢倒入鸡蛋液，继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红
7.慢慢搅拌，至蛋花散开即可
8.调入盐和鸡精搅匀，热气腾腾漂亮的西红柿鸡蛋汤!
西红柿鸡蛋
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