爽口萝卜块的做法
材料：白萝卜半个，胡萝卜半个，青红椒各一个。
调料：花椒，干辣椒，盐，糖，鲜贝露，香醋，香油。
步骤1：白萝卜去皮切小块，胡萝卜也切小块，青红椒切丝备用。
步骤2：取一个大碗放入萝卜块，加入盐和糖腌拌10分钟。
步骤3：炒锅倒香油放入花椒和干辣椒小火炸香，去掉花椒和辣椒，油凉一凉备用。
步骤4：取一个小碗放入青红椒丝，加入2勺鲜贝露。
步骤5：在加入一勺糖，一勺香醋搅拌均匀备用。
步骤6：腌好的萝卜冲洗一下沥干水分，把调好的味汁浇在上面。
步骤7：再把炸好的油浇入。
步骤8：所有食材拌均匀即好。
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