菜鸟吃橙子都是切块啃,那样美美的橙子水都流失了。试试我的方法吧
1.把橙子放在桌子上,一直手盖在上面,在台面上轻轻滚动,一定要让橙子全都滚到。如果橙子表面用手按压微微有点软了,基本上就可以了,然后在靠近肚脐(就是地下那个象肚脐一样突出的地方)的地方用小刀轻轻划一个小口,切忌不要太用力划的太深了用手轻轻的顺着切口剥开来就可以了,或者你也可以尝试用不锈钢的小勺子来剥,顺着一个方向,这样更加省力的。
2、在橙子有脐的一头切去一块,以不伤害果肉为宜,然后将金属勺子顺着皮的方向插进去,再向周围展开,就可以轻松的去掉皮了,这是我在公交车的电视上学的,很好用。
3.将橙子在桌上揉搓一下,使果皮和果肉分离,每一个面都要揉搓到哦。用刀或叉子在橙子中间划出一个道道。把勺子插入道道利用勺子的弧度把橙子的果皮和果肉分开。把两面半球的橙皮剥开再休整一下就OK。
你还可以像削苹果皮那样轻轻的将橙子的表皮削掉,也是不要削到果肉,然后用一个不太锋利的刀把白的那一层刮掉,这样剥的很完整一起过或者你嫌麻烦,去超市里有一种简易剥橙器。