自制流油的五香咸鸭蛋 自制红的流油的咸鸭蛋

  快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧!

  主料:鸭蛋1500克

  辅料:白酒1碗食盐1/2包

  买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗

  洗净的鸭蛋放通风处把水凉干

  准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟

  把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐

  把蛋放在保鲜袋底部的一角

自制流油的五香咸鸭蛋 自制红的流油的咸鸭蛋

  裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天

  然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!

  

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