良好合理的健康饮食习惯是保证身体健康的一个重要环节。但日常生活中,我们常常会陷入饮食盲点中,吃错食物。今天,一起了解常见的饮食误区有哪些,谨记于心,别再勿轻易触犯啦
饭后水果的误区1、葡萄糖能使人保持极佳的状态?
虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满,但这种能量会很快地被消耗掉,人甚至会感觉到比以前更饥饿。
饭后水果的误区2、热带水果中的酶有助于瘦身?
事实上,热带水果所含的酶,具有支持蛋白质消化的功能,使食物更好地为人体吸收,但身体的脂肪却不会被燃烧掉。
饭后水果的误区3、红糖比白糖更有益?
红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的,红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些,其中所含的葡萄糖和纤维素也较多,而且释放能量较快,吸收利用率也更高。但是,红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。
饭后水果的误区4、褐色面包就是全麦面包?
褐色面包并不等于全麦面包,购买全麦面包最好看清标识。
饭后水果的误区5、爆炒禽畜肉好处多?
很多人喜欢快火爆炒食物,认为这样做好的菜肴色泽口味都很好。但事实上爆炒是一种很不卫生的烹制方法。禽畜肉尤其是动物内脏,通常都携带大量禽畜病毒、病菌,有的病毒要烧煮十几分钟后才能被杀死。爆炒时间过短,病毒、病菌不易被杀死,吃了这类食物后,极易发生“人畜共患病”。
饭后水果的误区6、未喷农药的水果不用洗?
即使绿色水果,吃之前也要用水仔细地清洗干净。水果果皮上的虫卵是看不见的。倘若水果不洗净就吃,就容易受到细菌的感染。
饭后水果的误区7、饭后马上吃水果?
果中含有大量的单糖类物质,很容易被小肠所吸收,但若被饭菜堵在胃中,就会因腐败而成胀气、使胃部不适,所以,吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。
饭后水果的误区8、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康?
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜,而通常都是储存几天之久的,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,很好地防止了维生素的流失。