蓝莓堪称“水果之王”，世界卫生组织将其列为“最佳营养价值水果”。有研究称蓝莓的营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
古方中医食疗专家认为，三类人群最适宜吃蓝莓。
1、儿童及电脑族。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。
2、上班族和老年人。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。
3、爱美女性。蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。
蓝莓种植方法——简介蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产
现在正是产蓝莓的旺季，超市里卖得已经很便宜了，不过自已去摘是大人孩子都感兴趣的事。查询了一处位于LANGLEY的农场，吃过中饭我们出发了。虽然阳光明媚，却不是晒得人睁不开眼睛，温度宜人，车程50分钟后，我们开始享受收获的乐趣。采摘过多
蓝莓蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240公分 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为
蓝莓的功效与作用都有哪些呢？蓝莓的营养价值有很多外，其实还有很多你也许意想不到的的好处哦。在这里，小编就要来一一为大家列举，喜欢吃蓝莓的朋友们千万别错过了。蓝莓的营养价值 蓝莓直接吃就可以，但如果蓝莓太多不好保鲜。
蓝莓这一浆果类水果已经为公众所熟知。近年来，随着中国蓝莓产业的快速发展，蓝莓已经被广泛应用于酸奶、冰淇淋、蛋糕、面包、饮料、蓝莓酒等食品领域，受到了广大消费者的追捧。国内蓝莓制品主要有蓝莓饮料、蓝莓酒（蓝莓冰酒、
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