又到了冻手冻脚的季节,冬季天气寒冷,很多人都会有手脚冰凉的症状,穿再多的衣服都不管用,手脚冰凉是因为体质虚弱造成的。所以要想摆脱手脚冰凉,还得从“根源”入手,调养身子,补足气血,健脾补虚,这样才能根治手脚冰凉,不做“冰美人”。那么冬季如何调理手脚冰凉呢?手脚冰凉吃什么好呢?今天小编给打击推荐几款美味食谱,做法简单又美味,重点是让你从内到外暖呼呼,下面就跟爱华阅读小编来学学这几道食谱的做法吧!
皮蛋咸肉粥
食材:瘦猪肉100g、松花蛋2枚、大米100g、糯米50g、盐适量、小油菜适量、生姜适量、料酒适量
做法:
1)瘦猪肉切大丁盛入干净容器里,放入生姜用料酒精盐腌数小时。
2)大米兑入少许糯米清水淘洗后,浸泡40分钟。
3)把泡好的大米用擀面杖研碎。
4)小油菜洗净后切碎,松花蛋切丁。
5)煮锅里倒入清水,放入腌好的瘦猪肉丁。
6)大火火煮开后,撇掉浮沫改小火煮20分钟。
7)倒入米碎,小火煮20分钟至汤汁粘稠。
8)倒入松花蛋,小煮5分钟。
9)洒入油菜,大火顶开后即可。
(爱华阅读配图)
虎皮辣子
食材:青辣椒200g、油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、葱适量
做法:
1)青辣椒洗干净
2)蒜头切碎,姜切丝,葱切碎
3)煎锅不放油烧干放入青辣椒煸炒至辣椒水分干
4)另起炒锅放油放入煸炒过的辣椒和蒜泥、盐巴翻炒
5)放入生姜调入生抽和料酒调的汁
6)放入葱花出锅
老醋花生
食材:花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量
做法:
1)花生挑选干净,洗净控水。
2)锅里添足油,油七成热时倒入花生。
3)细火炸制花生噼啪响声变小,花生微黄后捞出,控油备用。
4)洋葱去老皮,切小丁。
5)红尖椒洗净切碎。
6)干净锅里倒入五汤匙陈醋。
7)调入适量精盐。
8)倒入三汤匙白糖,小火煮开后关火。
9)调入1/2汤匙味极鲜酱油。
10)料汁晾凉后倒入炸花生。
11)倒入切好的洋葱粒、红椒粒,调入香油拌匀即可。
咸蛋