生海带能吃吗?
生海带不能直接吃,生的海带里含有很多菌丝和芽孢、寄生虫等,生吃可能引起疾病的发生,对人体不利。所以最好是蒸煮加热后食用更加。晒干的海带一定要先在凉水中泡发后(时间不长),如煮汤,可以直接下汤锅,如凉拌,则须焯煮片刻。
海带不能与什么一起吃?
海带
相克
海带+猪血:一起吃会便秘
海带+柿子:胃肠不适
宜搭
海带+芝麻:血液循环净化血液降低胆固醇
海带+豆腐:预防碘缺乏
海带+圆生菜:促进铁的吸收
海带+菠菜:防止结石
海带+生菜:促进铁的吸收
海带+白菜:防治碘不足
海带+油豆腐:预防碘缺乏
海带+大白菜:防治碘不足
海带+北豆腐:预防碘缺乏
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