新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。新疆大盘鸡应该要怎么做呢?接下来，爱华网小编跟你分享新疆大盘鸡的做法。
新疆大盘鸡的食材准备
主料面条
200g鸡肉
500g玉米
60g 辅料油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量水
适量洋葱
60g土豆
80g胡萝卜
50g青椒
适量红椒
适量新疆大盘鸡的具体做法步骤
1.起油锅爆香干红辣椒和花椒。
2.下鸡块炒拌均匀。
3.加生抽、老抽提味。
4.加盐、水炖煮。
5.鸡肉炖熟。
6.下玉米、土豆、胡萝卜炖熟。
7.加洋葱、青红椒提味。
8.码上面条。
9.盖锅盖焖10分钟。
10.将焖熟的面条拌匀即可出锅。
新疆大盘鸡的营养价值
1、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
3、祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
正宗新疆大盘鸡的做法（图解）来源：苏州快报作者：文竹 发布日期：2009-11-24 13:29:22 阅读数:16559两年前学士街上有一家名为“阿扎提”的新疆菜馆，里面的大盘鸡好香，味道和别的地方不一样，土豆也是炸过的，汁特别多，配上他们新疆特有的拉面条，很
正宗新疆大盘鸡的做法新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。1、整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡
以前在饭店吃过新疆大盘鸡，自己却完全不会做，刚好在网上看到了制作新疆大盘鸡的详细教程，所以发一下给朋友们分享一下。怎么做新疆大盘鸡――工具/原料鸡1只土豆2个胡萝卜1根西红柿2个麻椒怎么做新疆大盘鸡――步骤/方法怎么做新
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大盘鸡辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。下面爱华网小编跟你分享一下大盘鸡的做法大全。 大盘鸡的好吃做法一、 材料 带骨鸡腿肉400g，土豆3个，青椒2个，胡萝卜小半截，啤酒1罐 香料：香叶2片，八角1个，
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