菜系及功效：肺调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖
沙参玉竹炖蚬鸭的制作材料：主料：鸭500克
辅料：北沙参30克,玉竹30克
调料：盐5克 教您沙参玉竹炖蚬鸭怎么做，如何做沙参玉竹炖蚬鸭才好吃1. 将沙参、玉竹洗净；
2. 蚬鸭去毛、肠脏、脚，洗净，斩件；
3. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火用开水炖三小时，调味即可。
小帖士-健康提示：
滋养肺胃、益阴除热；
神经衰弱属肺胃阴虚者，症见低热或潮热、心烦失眠、口干欲饮，或干咳少痰，或食欲不振，大便干结，或盗汗遗精，本汤沙参宜用北沙参为佳。
小帖士-食物相克：
北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。
玉竹炖龙骨此汤不同与其他的药材汤，清香滋润。养阴，润燥，除烦，止渴！古书就有说西汉时汉成帝的皇后赵飞燕，常吃玉竹而使她身轻如燕，体态婀娜这就是说玉竹有轻身美容的功效
沙参的功效：沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。沙参的药理作用：1、对免疫功能的影
  沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物，以根入药。那沙参泡水喝有什么功效? 沙参泡水喝的功效沙参 沙参泡水喝是一种比较常见的食用方法，具体做法很简单，只要把沙参切成
 沙参的功效与作用： 沙参的功效 沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。 沙
  北沙参是一味中草药，主要是以根入药，北沙参的功效与作用有很多，有养阴清肺、益胃生津的功效，还可以治疗肺燥干咳、虚劳嗽血、胃级不足、津伤口干，是一味补益药;止咳药。下面和小编在来进一步了解北沙参的相关功效与作用。
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