清燥润肺合剂 清燥润肺老鸽汤的做法

  ◇用料:光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。

  ◇制作:

  (1)将每只鸽斩成四大块,放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。

  (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内,注入骨汤,加盖,用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓,调味即成。

清燥润肺合剂 清燥润肺老鸽汤的做法

  ◇功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。

  清燥润肺老鸽汤

  

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