火锅店装修注意事项夏天涮火锅的注意事项-爱华网

　　1.首选酸汤或清汤。酸汤能开胃清火，去腻除燥。

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　　2.素菜占70%，点盘豆腐。在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作用。

　　3.吃香油蒜泥调料。夏季细菌易繁殖传播，在蘸料里放点蒜，有抑菌杀菌的作用。

　　4.少喝冰镇饮料或啤酒。冰镇饮料会破坏消化道黏膜表面的保护性结构，导致肠胃不适。

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