花螺虽美味,但却要清洗干净才能入口,因为里面含有细菌,吃了对身体不好,那么花螺怎么洗呢?怎么洗才干净?下面我们就来了解一下花螺的清洗方法吧!
花螺壳的清洗方法具体如下:
花螺壳的清洗方法之方法1、将花螺冲洗一遍,放在盆里静置几分钟,把体内的杂质吐掉,等到泥土沉淀,就可以将花螺捞起来清洗。
花螺壳的清洗方法之方法2、花螺用盐水泡2个小时,这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来,然后用清水使劲冲,冲完用热水煮,一定要煮久一点,否则里面的脏东西还是会残留的,另外用钳子把尾部掐掉一洗便干净。
花螺壳的清洗方法之方法3、先放在盆里让它脱土,把体内的杂质吐掉,再者就是用盐水浸泡3-4时辰,再者就是用钳子把尾部掐掉一洗便干净,因为花螺的排泄物在尾部。至于以上所说的又快又干净,可以试试这个办法,洗花螺前一定先用盐水先泡一夜,这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来,然后第二天就用清水使劲冲,。还可以将花螺放入冷水锅内,烧开后捞出,这样才能算得上洗干净了,希望对你有帮助。
花螺的好吃做法:
一、辣酒煮花螺
材料
(1)花螺1000克,
(2)豆瓣酱2汤匙,沙嗲酱2汤匙,咖哩粉2汤匙,黑胡椒粉1汤匙,胡椒粉1汤匙,辣椒粉1汤匙,花椒1汤匙,陈皮1汤匙,
(3)麻油1汤匙,辣椒油1汤匙,绍兴酒4汤匙,鱼露3汤匙,玫瑰露酒4汤匙,炸蒜粒2汤匙,红色指天椒碎2汤匙,白砂糖1汤匙,盐2茶匙
做
(1)用小刷刷洗干净,浸在淡盐水中浸泡30分钟,再用水冲洗。
(2)将材料全部入锅中,加入2碗(500ml)清水煮开,再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中,待沉淀片刻过筛,虑出香料渣,做成酱汁。另一锅中倾入酱汁,将材料
(3)放入煮开,再放进花螺煮10分钟即可。
二、鸡肉蒸花螺
材料
花螺7个,鸡脯肉200克,青豆20克,火腿粒20克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,绍酒1小匙,香油少许,水淀粉适量。
做法
1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥,放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好,备用。
2、花螺壳洗净,把拌好的馅酿入花螺壳内,入蒸锅蒸4分钟即可。
花螺怎么洗?以上是小编为大家提供的几种花螺的清洗方法,日常经常买花螺的朋友,可以根据以上方法自己尝试下,方法很有效的哦。小编要提醒大家的是,花螺在吃之前一定要清洗干净,而且还要煮熟了吃,这样才没有危害。