制作材料:主料:豆腐(北)300克,黄瓜500克
调料:香菜20克,香油20克,酱油5克,醋5克,盐4克,味精2克,大蒜(白皮)10克,辣椒油5克,芝麻酱10克,芥菜头2克
黄瓜丝豆腐的特色:鲜香味美。
黄瓜丝豆腐的做法:
1.香菜和芥菜分别择洗干净后,均切成末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸;豆腐投入沸水中煮透,捞出冲凉,切成4厘米长、0.5厘米见方的丝;黄瓜也切成细丝。
2.豆腐丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内,加入香油、酱油、醋、精盐、味精、蒜茸、辣椒油、麻酱和芥菜末,拌匀装盘即成。
制作材料:主料:豆腐(北)300克,黄瓜500克
调料:香菜20克,香油20克,酱油5克,醋5克,盐4克,味精2克,大蒜(白皮)10克,辣椒油5克,芝麻酱10克,芥菜头2克
黄瓜丝豆腐的特色:鲜香味美。
黄瓜丝豆腐的做法:
1.香菜和芥菜分别择洗干净后,均切成末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸;豆腐投入沸水中煮透,捞出冲凉,切成4厘米长、0.5厘米见方的丝;黄瓜也切成细丝。
2.豆腐丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内,加入香油、酱油、醋、精盐、味精、蒜茸、辣椒油、麻酱和芥菜末,拌匀装盘即成。
主料香椿适量豆腐适量辅料食盐适量香油适量香椿拌豆腐的做法 准备原料 香椿洗净 把根部老的地方摘掉 用开水烫一下 颜色变绿后控干水分 切成碎
【皮蛋拌豆腐】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:皮蛋拌豆腐,小妙招轻松解决嫩豆腐脱盒难题让厨房工作更高效更快捷,30个厨房“偷懒”小妙招
小葱拌豆腐――一清(青)二白
春天的小葱可谓天赐恩物,春季的葱在一年中营养最丰富也是最嫩、最香、最好吃的时候,北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的吃法,春季小葱葱白短绿叶多,吃起来脆嫩而不会过于辛辣会有一种特有的香味,通常的吃法是
松花蛋拌豆腐――简介这道菜曾经是我们聚会的必备菜,那时候我们聚会还带家属,有个家属吃菜特挑剔,就爱吃这道菜,而且亲手教会了我。松花蛋很好吃,豆腐也很香,两样拌在一起,你舀一勺子,哇,回味鲜香,相得益彰!每次我吃这个菜的时候就想怎么鸡蛋不