海参的家常做法 海参的家常做法有哪些

  海参味甘咸、性温,入心、肾、脾、肺经;具有滋阴补肾、壮阳益精的作用。下面就让爱华网小编给你介绍一下海参的家常做法。

  一、葱烧海参的家常做法

  材料

  冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量

  做法

  1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。

  2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。

  3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。

  4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。

  二、海参的家常做法

  材料

  水发海参450克  猪五花肉50克  黄豆芽50克  蒜苗25克  香菜1棵  淀粉适量  食用油50克  香油3克  酱油6克  高汤8大匙  料酒30克  辣豆瓣酱3克  精盐3小匙  味精小匙

  做法

  1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;

  2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;

  3.锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底;

  4.锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可。

  注意

  中西结合,鲜嫩可口。煎制鲜贝时火力不宜过旺,时间不宜太长,否则不易嚼烂。

  三、海参木耳烧豆腐的家常做法

  材料

海参的家常做法 海参的家常做法有哪些

  水发海参,香菇,姜片,葱段,酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉

  做法

  1、豆腐洗净,切块状;

  2、 海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段;

  3、将鲜芦笋焯水过凉待用;

  4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。

  5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

  6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可

  四、海参粥的家常做法

  材料

  主料:粳米100克,海参(干)30克

  做法

  1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;

  2.粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;

  3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/5001071/917747335.html

更多阅读

水豆腐的家常做法好吃 家常豆腐的好吃做法大全

豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。你想了解如何做出可口的豆腐吗?下面就让小编给你介绍一下家常豆腐怎么做才比较好吃?酱香脆皮豆腐的家常做法材料豆腐1块,黄瓜半根,胡萝卜1根,虾仁12左右,葱半根,淀粉,水,生抽酱油,豆油,香

家常牛肉面 好吃的家常牛肉面要如何做

如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,像鱼肉、鸡肉显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。下面就让小编给你介绍一下好吃的家常牛肉面要如何做?牛

西餐牛肉丸子如何做 西餐牛肉的做法

牛肉是道简单易做的家常小菜,但其鲜香味美,而且营养丰富又能瘦身,简直是爱吃肉又想瘦身人的福音!下面由小编给大家带来的西餐牛肉的做法,希望各位客官喜欢!西餐牛肉的做法1、土豆烧牛肉材料新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精

好吃的蛋炒饭的做法 蛋炒饭有哪些好吃的做法

蛋炒饭是一道非常常见的菜品,它做法简单,香味扑鼻,是人们喜欢的家常菜。你知道如何做出可口的蛋炒饭吗?下面小编跟你分享一下蛋炒饭是家常做法有哪些?蛋炒饭的家常做法一蛋炒饭材料材料米饭 300克,火腿 50克,熟豌豆仁、洋葱 各30克,鸡

炒蒜苔的家常做法 蒜苔炒羊肉的家常做法

蒜苔,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。美味的蒜苔炒羊肉应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理蒜苔炒羊肉的家常做法。蒜苔炒羊肉的制作食材:主料蒜苔250g羊肉200g辅料油适量盐适量葱适量辣椒适

声明:《海参的家常做法 海参的家常做法有哪些》为网友一生热爱分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除