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材料
动物性奶油50g、低筋面粉250g、冰水120cc、植物性奶油200g、蛋白1个、肉桂粉1/2小匙、白砂糖1小匙(肉桂粉加白砂糖混合匀)
作法一
奶油加入低筋面粉用手抓匀成粗沙粒状，加入冰水拌压成团。
作法二
桌上洒手粉，将面团杆成一大片(洒手粉)，将植物性奶油一点一点平均
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