冰糖雪梨的做法 雪梨汤的10款可口做法推荐

雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用,而且雪梨中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。你了解雪梨汤的不同做法吗?今天,爱华网小编为大家推荐雪梨汤的可口做法。   雪梨汤的做法【1】:雪梨南北杏排骨汤

  雪梨汤的材料

  雪梨2个,排骨半斤,南北杏50克,清水1升,盐适量

  雪梨汤的做法

  1.雪梨洗净后去皮除心切小块;南北杏洗净备用。

  2.排骨洗净后焯水备用。

  3.将所有雪梨、排骨及南北杏放入电砂煲中加入清水煲2小时后加入适量盐调味即可。

  雪梨汤的雪梨汤的做法【2】:枸杞雪梨煲汤

  雪梨汤的材料

  枸杞100克,,雪梨3-4个,冰糖50克

  雪梨汤的做法

  1.将雪梨洗净去皮,切成小块。

  2.将3大碗水倒入煮锅,煮沸后加入雪梨块和枸杞。

  3.用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。

  雪梨汤的做法【3】:雪梨无花果猪展汤

  雪梨汤的材料

  猪展或瘦肉400克,雪梨2个,无花果10几个,南北杏1把,蜜枣2个,盐

  雪梨汤的做法

  1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果十几个(我的比较小)洗净.南北杏用手抓一把.蜜枣两个.

  2.沙锅水煲开,下所有材料煲两小时下盐调味.此汤有健胃润肠功效.

  雪梨汤的做法【4】:雪梨雪耳猪腱肉汤

  雪梨汤的材料

  猪腱肉1斤;,雪梨1~2个;,雪耳1朵;,蜜枣1个。

  雪梨汤的做法

冰糖雪梨的做法 雪梨汤的10款可口做法推荐

  1、雪耳用水泡开,去蒂后,撕碎待用;

  2、雪梨洗干净,去芯,切成小块;

  3、猪腱肉飞水,洗干净浮沫。

  4、水烧开后,放进猪腱肉和雪梨、蜜枣,大火烧开后转小火,煲40分钟后,放进雪耳煲10分钟。

  5、放盐调味装碗。

  雪梨汤的小诀窍

  雪耳要等汤快好了才放,早放的话就不好吃。煲汤的瘦肉买猪腱肉最好,煲多长时间肉质都会很嫩滑,不会老。

  雪梨汤的做法【5】:雪梨豆腐蛋花汤

  雪梨汤的材料

  主料:北豆腐200克,虾仁200克,肥瘦猪肉100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克,

  辅料:牛奶25克,

  调料:花生油25克,盐5克

  雪梨汤的做法

  1.虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中,加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。

  2.生梨削皮去核,剁成碎末,加绞肉,盐拌匀成馅,然后取12个小酒盅,每只内壁涂上油,放入肉馅,再放上豆腐泥抹平,随后放上一撮火腿末,蒸约8分钟,与此同时,将清汤加盐,置旺火上,烧开后,盛在大汤碗内,随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。

  雪梨汤的做法【6】:百合雪梨猪手汤

  雪梨汤的材料

  猪手半个,姜几片,百合适量,雪梨一个

  雪梨汤的做法

  1.锅里放水,放姜片,水烧开。猪手放到烧开水的锅里过水,再捞出来洗干净,百合洗干净,用水泡开,雪梨削皮,切块

  2.猪手放到砂锅里放满水,放进百合,水开后保持大火煲十五分钟左右,汤就可以变成乳白色,转小火,放进雪梨,煲2个小时,喝前加适量盐调味,因为汤比较清甜,放少量盐即可

  雪梨汤的小诀窍

  百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效; 梨的功效: 生津润燥,清热降火,止咳化痰,改善“秋燥” 猪手:猪手含丰富的胶原蛋白,对润泽皮肤有良效。

  

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