配料：
牛肉750克，大葱50克，白果250克，生姜50克，酱油50克，白糖20克，淀粉10克，味精3克，精盐3克，豆油40克。
如何做白果烧牛肉：
１.牛肉洗净，切成4厘米见方的块。
２.白果去皮，用油将果仁稍过一下，捞出，放入开水里，用布搓去嫩皮。
３.炒锅上火烧热，放少许油。投入白糖10克，炒成红色时，下入牛肉块，煸炒片刻，待糖色与肉块炒匀时，加进开水，以没过牛肉为好，同时下入白果仁、白糖10克、葱块和生姜块，用旺火烧开，小火煨焖烂软。
４.捡去葱块和姜块，用水调好淀粉后，倒入炒锅中，勾薄芡，出锅，即可。
土豆烧排骨是一道非常日常的家常菜肴，小时候妈妈烧的总是土豆酥软入味，排骨味香浓郁十分好吃，现在就来介绍下怎么烧这款菜哦！土豆烧排骨的家常做法――工具/原料排骨土豆葱蒜土豆烧排骨的家常做法――步骤/方法土豆烧排骨的家常做
  土豆烧牛肉是中国东北地区和东北亚寒温带地区人民常用菜，可以算做是民间菜肴， 这里主要以吉林地区做法为主进行介绍。主料选择土豆和牛肉，采用红烧的技法，色泽红润，口感咸香。爱华阅读配图 材料：卤牛肉的材料(可以炒3-4
  这道口蘑烧牛肉是用柱候酱调味，仅用两片香叶、数粒花椒和小段桂皮作为香料，尽可能保留了牛肉的原香，再搭配上口蘑的鲜脆，吃起来的味道超赞的，尤其适合用来下饭。 口蘑烧牛肉的材料： 主料：牛腱心1条、口蘑500克 配料
  把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油，等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香，然后加入牛肉，翻炒五分钟左右。这个时候加入清水，等到水量没过牛肉，烧滚后转到小火慢慢的炖大概七十分钟后加入老抽、糖和盐，再开到大火。
制作：（1）土豆先去皮与胡萝卜一起切成方丁（便于入味），下油锅煸成七八成熟，取出备用。 （2）锅中留底油，热后加入糖多搅动，油中泛起大泡加入黄酒，下入土豆胡萝卜、葱姜茉一起翻炒，炒约1-2分钟。 （3）加入老抽，翻均。加入鸡精与水调好的高汤，劣
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