米饭 美味 营养 如何做一份营养美味的炒花饭?

原 料:

米饭100克,鸡蛋1枚,黄瓜半根,火腿肠1根,胡萝卜半根,酱牛肉30克。

调 料:

小葱2根,精盐8克,鸡精2克。

米饭 美味 营养 如何做一份营养美味的炒花饭?

做 法:

1、原 料:

米饭100克,鸡蛋1枚,黄瓜半根,火腿肠1根,胡萝卜半根,酱牛肉30克。

调 料:

小葱2根,精盐8克,鸡精2克。

做 法:

          1、将鸡蛋打入碗中,略加精盐,调成蛋液,备用;

        2、黄瓜、胡萝卜洗净去皮后,切成细粒,备用;

        3、火腿肠、酱牛肉切成细末,小葱洗净后切成葱末备用;

        4、锅中加油,置旺火上烧热(至冒烟),倒入调好的蛋液,煎泡至熟,捣烂捞出;

        5、锅中再加入少量油,烧热后下葱白末爆香,下黄瓜、胡萝卜、火腿肠、酱牛肉爆炒,加入米饭和煎的 鸡蛋同炒,调入精盐和鸡精批一点水,盖上锅盖略闷一会;

        6、饭闷约1分钟后,撒入葱末,略拌即可出锅。

特 点:

五彩艳丽,脆嫩软糯,鲜香清醇。

功 效:

含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素。

小贴士:

如果准妈妈有妊娠便秘的症状,还可以在起锅的时候加入一些西瓜丁,可以缓解便秘。

        2、黄瓜、胡萝卜洗净去皮后,切成细粒,备用;

        3、火腿肠、酱牛肉切成细末,小葱洗净后切成葱末备用;

        4、锅中加油,置旺火上烧热(至冒烟),倒入调好的蛋液,煎泡至熟,捣烂捞出;

        5、锅中再加入少量油,烧热后下葱白末爆香,下黄瓜、胡萝卜、火腿肠、酱牛肉爆炒,加入米饭和煎的 鸡蛋同炒,调入精盐和鸡精批一点水,盖上锅盖略闷一会;

        6、饭闷约1分钟后,撒入葱末,略拌即可出锅。

特 点:

五彩艳丽,脆嫩软糯,鲜香清醇。

功 效:

含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素。

小贴士:

如果准妈妈有妊娠便秘的症状,还可以在起锅的时候加入一些西瓜丁,可以缓解便秘。

  

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