猪肉烧麦馅的做法大全 猪肉烧卖的做法

  面粉5OO克,熟猪肉5OO克,猪肉末15O克,猪油5O克,冬笋
  5O克,冬菇25克,酱油25克,白糖6O克,味精、黄酒、
  葱姜各适量。
  
  ①取面粉,用开水烫,揉匀揉透,搓成条,摘成坯,擀
  皮待用。猪肉蒸熟,配料均切成细丁。②锅内放油,烧热
  ,葱姜爆锅后,放入肉末炒一下,随即下配料炒至半熟
  ,加调味料,盛出

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