配方一: 甘菊花500克，生地黄300克.枸杞子、当归各100克，糯米3000克，酒曲适量。
[制法]
将前4味，水煎2次.取浓汁2500毫升，备用;再将糯米，取药汁500毫升，浸湿，沥干，蒸饭，待凉后，与酒曲(压细)、药汁，拌匀，装入瓦坛中发酵，如常法酿酒，味甜后;去渣.即成。
[功用]
养肝明目、滋阴清热。
[主治]
肝肾不足之头痛、头昏目眩，耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。
[用法]
口服。每次服20-30毫升，日服2次。
配方二: 菊花(一斤)、杜仲(一斤);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各四两;紫英石、肉苁蓉，各五两;萆
重阳糕伴菊花酒——重阳节的来历和饮食柳已青中国古代文化中，九为阳数，而日月数皆为九，故称重阳。重阳节，我觉得带有浓厚的道家学说的色彩，不论从节日的起源还是民俗的含义。据学者杨琳考证，重阳节产生于东汉。东汉文献《四民月令》曰
菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥
  秋天有一个重要的节日，那就是九九重阳节，每逢佳节，大家都要吃花糕，喝菊花酒。所谓“无酒无菊不重阳”，人们过重阳节也要通过饮食来享受生活的欢愉。吃菊花饮菊花酒，同重阳节一样，被赋予吉祥、长寿的寓意予。 菊花酒 菊是
重阳节时已近暮秋，天气逐渐寒冷，容易感染时疾。再加上我国古代有阴阳观念支配，“九”是单数为“阳”，“九九”相重，就意味着阳数的极盛，凡事盛 极必衰，于是九九重阳之日就成了令人生畏的灾日。人们为了避开这一不吉之日，就采用出外登
重阳节古称菊花节。古人有：“九月重阳都下赏菊”、“九月九日饮菊酒，人共黄花醉重阳”及“九月黄花插满头”等诗句。 古往今来，潮汕人家，世代相沿，“九九”重阳有赏菊、餐菊、饮菊、插菊等风俗 。古医籍《神农本草经》中有“菊
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