油焖笋的家常做法 家常焖笋

油焖笋的家常做法 家常焖笋

  原料:
  鲜笋200克。
  
  辅料:
  酱油适量,香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许。
  
  做法:
  ①将鲜笋洗净切条,用刀面拍松;花椒放入热油中炸香后,捞出花椒。
  ②将笋条放入炸过花椒的油中,不断煸炒,笋条略收缩、颜色变黄时,加入酱油、料酒、白糖颠锅,倒入适量开水,用小火慢烧至汤汁收干,淋上香油,拌匀即可。
  
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  ①这是最简单的烧笋方法,材料、调

  

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