痛风发作时可出现关节发热、肿胀、疼痛等症状,而且发作会持续一段时间,所以痛风病症不容忽视。痛风吃什么好呢?下面就跟着爱华网小编一起来看看吧。
痛风吃什么好呢1、控制好每日的嘌呤摄入量
高嘌呤食物是体内外源性尿酸的主要来源,过多的摄入对痛风无疑是非常不利的,嘌呤含量高的食品包括有动物内脏、大脑、 杂豆和各种肉汤、肉汁;粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类含嘌呤也在每百克75~150毫克之间,应谨慎选择。
2、痛风多吃富含维生素C、B类食物
这有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解;戒烟酒,多饮水 每天的饮水量应达到2500~3000毫升,通过增加尿量来帮助肾 脏排出尿酸,同时减轻尿酸对肾脏的损害;
3、饮食的热量要适度
控制每天饮食中的总热量,减轻体重。痛风病人60%~70%为肥胖者,诸多资料显示,肥胖是痛风的危险因素之一,血尿 酸与体重指数呈正相关。痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80%左右为妥,严禁暴饮暴食,痛风病人常在暴饮暴食后血尿酸水平骤然升高,致使痛风关 节炎发作。
4、蔬菜水果宜多吃
蔬菜水果多属碱性食物,可以增加体内碱储量,使体液pH值升高。关节液中pH值上升至6以上时,尿酸多呈游离状态,很少形 成尿酸盐结晶。尿液pH值升高,可防止尿酸结晶形成和促使其溶解,增加尿酸的排出量,防止形成结石或使已形成的结石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的 钾元素,钾可以促进肾脏排出尿酸,减少尿盐沉积。
5、不饮酒、多喝水
啤酒是富含嘌呤的饮料,属痛风病人的禁物。过多饮酒,一方面在体内产生大量乳酸,阻止尿酸排出,另一方面酒精是高热能物 品,大量饮用,产生热能过盛,尿酸生成增加,所以应劝说痛风病人尽量不饮酒。多饮水是为了增加排尿量,利于尿酸排出,防止尿酸盐的形成和沉积。
痛风不应该吃什么一般说来,痛风患者必须减少高嘌呤食物的摄入,如黄豆、扁豆、紫菜、香菇,动物肝脏,沙丁鱼、鱼皮、鱼卵、虾类以及酵母粉、啤酒等都是痛风患者的禁忌食品,最好不要摄取;其次,中等嘌呤的食物,如豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆、豆苗、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等),肉类(鸡肉、野鸡、斑鸠、鸭肉、鹅肉、猪肉、狗肉、羊肉等),水产类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、鲍鱼、鱼丸、鱼翅等),蔬菜类(菠菜、笋四季豆、银耳、龙须菜等),这些食物宜限量食用。
痛风应该吃什么好【牛膝粥】
配方:牛膝茎叶20克,粳米100克。
制法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水约500毫升,煮成稀粥。
功效:健脾祛湿止痛。
用法:每日早晚温热顿服,10天为1个疗程。
【葡萄粥】
配方:鲜葡萄30克,粳米50克。
制法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠时,把洗净的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。
功效:补肝肾,益气血。
用法:早晚分食。
【栗子粥】
配方:栗子粉30克,糯米50克(小儿减半)。
制法:栗子粉与糯米加水400毫升,放砂锅内用文火煮成稠粥。
功效:健脾胃,壮筋骨。
用法:温热服食,早晚各1次。
【首乌粥】
配方:何首乌粉25克,粳米50克,白糖适量。
制法:先将粳米加水煮粥,粥半熟时调入首乌粉,边煮边搅匀,至黏稠时即可,加白糖调味。
功效:补益肝肾,健脾和胃。
用法:早晚分食。
【薏米防风茶】
配方:生薏米30克,防风10克。
制法:以上二者加水煮熬,去渣取汁。
功效:祛风除湿,通络宣痹。
用法:代茶饮,每日1~2剂,连饮1周。
猜你喜欢