丝瓜焖鸡酱焖丝瓜-爱华网

　　原料：丝瓜、腊肉、面酱、精盐各适量。
　　制法：
　　（1）将丝瓜去皮，洗净切块；腊肉洗刮干净，切成肉丁。
　　（2）将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1-2分钟左右，投入丝瓜焖烧。丝瓜将熟时加入精盐少许，翻炒均匀，再焖烧片刻，盛入盘内即可。
　　特点：腊鲜滑软，味美可口。

鸡肉爱好者要保存哦-------64道鸡肉家常菜家常菜

（菜谱文字，及详细操作过程图，直接点击图片进入）三杯鸡酱汁烤鸡翅鸡肉饭孜然蒜香烤鸡翅酒香烤鸡腿土豆香菇烧鸡腿芒果酸梅炖鸡块鸡丝炒塌菜糯米鸡肉卷蒜子陈皮鸡可乐姜焖鸡辣炖土豆鸡块天麻炖鸡五指毛桃煲鸡汤田七乌鸡汤

芝士焗土豆泥原料：胡萝卜,洋葱,培根,土豆泥（放入少量盐和黑胡椒粉拌匀）,黄油盐,黑胡椒粉,泰式鸡酱（或番茄酱）,马苏里拉芝士丝炒熟配料：step 1.黄油放入锅中烧融化

　　马上过快年了，作为年夜饭的首席掌勺大厨，很多主妇们已经在安排自己家的年夜饭菜谱了。三口之家的年夜饭好做，但如果您在一个大家庭，又或者打算把两边父母接来一起过年，这样的年夜饭就是一个大工程了。一般来说，8人年夜饭需要四个凉菜，

　　想做好香茄子煲是要把握好几个要点的，至于有没有鱼，没有大碍。1、把茄子切长条快，用盐水（要偏咸一些的）腌半个小时，清水洗净沥干，再撒上干淀粉，让每一块茄子都沾上粉。这是为了让茄子在炸的过程中既能酥脆又不吸油。2、大火烧热油锅

 　　材料　　1、fish fillets (我用了秋段2LB)　　2、瓶装的泰国烤鸡酱，就是那种加了辣椒的“梅酱”(我用了大约1/2杯)　　3、油炸过的蒜蓉(泰国人家里常备的，吃贵刁都喜欢放一小勺的)(我用了大约 2 TB)　　4、一点酸角汁 (