制作材料:主料:豆腐(北)250克
辅料:青蒜30克
调料:盐2克,酱油10克,味精1克,淀粉(玉米)3克,植物油25克
素熘豆腐的做法:
1、 将豆腐切成长3厘米,厚1厘米的块,用沸水焯过后放入碗中待用;
2、 青蒜切成碎末;
3、 盐、干淀粉、酱油、味精放在小碗中加水勾兑成汁芡;
4、 将锅上火倒入植物油烧热;
5、 将豆腐块沿锅边顺到油中推炒数下后,将兑好的汁芡倒入锅中翻炒均匀;
6、 最后放入青蒜末即可。
制作材料:主料:豆腐(北)250克
辅料:青蒜30克
调料:盐2克,酱油10克,味精1克,淀粉(玉米)3克,植物油25克
素熘豆腐的做法:
1、 将豆腐切成长3厘米,厚1厘米的块,用沸水焯过后放入碗中待用;
2、 青蒜切成碎末;
3、 盐、干淀粉、酱油、味精放在小碗中加水勾兑成汁芡;
4、 将锅上火倒入植物油烧热;
5、 将豆腐块沿锅边顺到油中推炒数下后,将兑好的汁芡倒入锅中翻炒均匀;
6、 最后放入青蒜末即可。
菜品口味:清淡主要工艺:烧所需时间:十分钟制作难度:简单家常红烧豆腐的做法――工具/原料2块老豆腐、香葱、2瓣蒜、1片姜、草菇老抽、盐、白糖、料酒、白胡椒粉、鸡精、水淀粉家常红烧豆腐的做法――步骤/方法1、切好葱花,姜丝,蒜瓣,
豆腐是一种绿色且健康的食品--有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐的做法发展至今已花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。现在让我们一起来分享下鱼香
豆腐是我们最常见的家常菜之一,相信大家都吃过,最常吃也应该是家常豆腐了,那大家还会哪些好吃的豆腐做法呢?今天就为大家介绍一些营养美味的豆腐食谱,一起来看看吧。豆腐的做法大全一、四川麻婆豆腐材料豆腐500克,瘦猪肉200克,小葱30
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