家常熘豆腐的做法大全 素熘豆腐的做法

制作材料:主料:豆腐(北)250克

  辅料:青蒜30克

  调料:盐2克,酱油10克,味精1克,淀粉(玉米)3克,植物油25克

  素熘豆腐的做法:

  1、 将豆腐切成长3厘米,厚1厘米的块,用沸水焯过后放入碗中待用;

  2、 青蒜切成碎末;

  3、 盐、干淀粉、酱油、味精放在小碗中加水勾兑成汁芡;

  4、 将锅上火倒入植物油烧热;

  5、 将豆腐块沿锅边顺到油中推炒数下后,将兑好的汁芡倒入锅中翻炒均匀;

  6、 最后放入青蒜末即可。
 

家常熘豆腐的做法大全 素熘豆腐的做法
  

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