原料：
荷叶一包、精致小排6条、糯米200g、靓和香米50g
调料
腌肉料：香葱2根、香菜1束、姜丝少许、耗油1汤匙、料酒2汤匙
糯米料：盐适量、海鲜酱油6汤匙、耗油2汤匙、白胡椒粉适量、糖适量
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做法：
1.干荷叶用温水泡软
2.糯米和香米洗净、浸泡30分钟以上
3.准备：排骨、葱、香菜、生姜，洗净沥干水备用
4.排骨放置大碗中，生姜切丝、香菜葱切段腌制
5.倒入A腌肉料：耗油1汤匙、料酒2汤匙，拌匀腌制30分钟以上
6.沥干水的米粒，拌入B糯米料：盐、海鲜酱油、耗油、白胡椒粉、糖，腌制30分钟以上
7.线一团儿(白色最宜)
8.荷叶一片展开，在一头放适量米粒铺平
9.排骨一块儿，放在米粒上
10.米粒适量，盖住排骨
11.卷啊卷啊卷啊，用白色线包扎起来(可随意些)
12.蒸：凉水上锅，大火烧开，中火蒸50分钟左右(一定要根据包扎大小调整时间)
小贴士：
1.喜欢浓重的酱油色，可以多放点儿，酱油多盐一定要适量的少点儿
2.如果包迷你版，可以减少蒸制时间，不用等50分钟以上
3.能买到新鲜荷叶也可以哒，我觉得那味道也会更香，而且清新极了
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