在泰国,不同地区有各自不同的喜好的菜肴。东北方人偏爱糯米饭配烤鸡及“Som Tam”辣味木瓜沙律,这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒;北方人喜好“Naem”——当地特有的酸肉;南方人则对回教式风味及各种生猛海鲜情有独钟。
小吃甜品方面,有鱼饼、酸辣凤爪、黑糯米和各式糕点,风味极佳,尤以榴莲或芒果糯米饭最为著名。但吃这类饭食时切记要禁酒,据说酒与榴莲或与芒果糯米饭相遇,会在人体内产生大量的热量,令体温急剧上升。
泰国特色店铺推荐
加入计划 Mae Varee
泰国是热带国家,盛产芒果、榴莲、香蕉等热带水果,其中以芒果与糯米完美搭配的芒果糯米饭更是一款深受欢迎的泰国甜品代表作。Mae Varee是一家24小时营业的水果店,尽管只有凌晨5点30至深夜12点才供应芒果糯米饭,但其出品仍远近驰名,不少外国媒体也专程前来采访。
地址:1 Soi Thong lor,Sukhumvit 55 Road,Bangkok
交通:搭乘 BTS Silom Line至Thong Lo站,3号出口
加入计划 Prince Conya
因临近历史悠久的Prince's Cinema(王子戏院)正门入口,这家Prince Conya所贩卖的粤式生滚粥价格低廉却不失鲜美。一碗粥里面有猪肉丸、猪肉块、鸡蛋等配料,撒上姜丝、葱花,很受附近居民的欢迎,甚至有一些已经搬到其他地方居住的老顾客也会定期专程回来寻觅这熟悉的味道。
(爱华阅读配图)
地址:Charoenkrung Road ,Soi Prince Cinema,Bangkok
交通:搭乘 BTS Silom Line至Saphan Taksin站,3号出口
加入计划 Lord Chong Singapore
24小时营业的Lord Chong Singapore以鱼肚杂锦羹而捕获无数食客的欢心。一大碗鱼肚杂锦羹,满满的都是鱼肚、鸡腿、猪肝、鹌鹑蛋、冬菇等,虽然用料足,味道佳,但50铢不到的价格却非常亲民,逛街累了来这里吃上一碗真让人满足。
地址:813/3 Petchburi Road,Ratchatavee
交通:搭乘 BTS Silom Line至Ratchadamri站