感恩节吃什么好呢?火鸡是必不可少的,怎样安排你的感恩节火鸡大餐呢?火鸡的吃法是多种多样的,不同的做法自然风味大大不同,快来学习感恩节火鸡做法吧!
感恩节火鸡大餐
油淋火鸡膀
1、先将鸡翅膀剁去尖,从关节处折断,剁去两头的骨头节,抽出翅膀中的骨头;
2、鲜姜去皮,一半切成小片,一半切成细末;
3、葱一半切成段,一半切成细末;
4、大蒜去皮,拍碎剁成细末;
5、将鸡翅膀用酱油、料酒、白兰地酒、胡椒粉、葱段、姜片拌匀腌渍入味;
6、炒锅上火,放入花生油,烧至七成热时放入腌好的火鸡翅膀,炸熟捞出;
7、然后用旺火将油烧至九成热,再将火鸡翅膀放入,待鸡皮炸脆时捞出;
8、火鸡翅膀剁成小块,整齐地码在盘中;
9、萝卜花压住芹菜叶,放在盘子一端;
10、最后,将酱油、鸡汤(25克)、白糖、味精、精盐、葱、姜、蒜末、米醋、香油调成汁,浇在鸡翅膀上即成。