素食营养搭配 素食有什么营养价值

 素食有什么营养价值

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  1、蛋白质和脂肪:蔬菜中的豆类不仅含有丰富的蛋白质,还含有足够的脂肪。所以吃素能够满足我们日常生活对蛋白和脂肪的需求。

  2、糖分:我们身体活动需要大量的能量,而素食中的糖含量也是足够我们身体需要的。

  3、维生素:很多蔬菜都含有各种各样的维生素,所以吃素不会害怕身体维生素不足。

  4、矿物质:矿物质对身体发育很是重要。而各种蔬菜所含的矿物质含量也是不同的,所以我们合理吃素不会影响身体的发育。

素食营养搭配 素食有什么营养价值

  5、素食有毒物质更少:我们都知道当动物吃下植物,会将一部分植物上的有毒成分积累在身体里面;我们平时吃的肉类食物里面,含有的有毒成分更多。

  6、吃素能防癌:素食里面含有很多没有被消化分解过得防癌成分,而我们吃肉类的话,它是不含有这些成分的。

  7、吃素能美白皮肤:素食类含有大量的维生素C,而维生素c可阻断黑色素的形成。饮食常识

  8、预防肥胖:素食含有的脂肪比肉类含有的脂肪明显要少很多,而素食内还含有大量的膳食纤维,能有效的促进消化。

  9、吃素能身体健康,能长寿:素食主义者比荤食者更健康,更不易生病。

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