“嫩芽香且灵,吾谓草中英。”古人吟唱的是上等的好茶无疑了。我喜欢喝茶,且没什么讲究,能清热降火的绿茶就行。柴米油盐酱醋茶,开门七件事,平平常常过日子,难得有“诗情茶助爽,药力酒能宣”的闲情雅兴。
偶然一次喝到了白茶,我才知好茶的魅力诱人。白茶,毫色银白,绿装素裹,在众多茶叶中外形最美,汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
我怎么会喝上白茶的?其中还有个小故事。
记得有一天,快下班的时候,我在挂号室窗口地上拾到500块钱,是谁丢的呢?放在咨询处第四天,有人才来找,真巧,是我的一位老熟人。他有点焦急,不抱希望地问:“前几天我来医院,丢了500块钱,是瞒着你嫂子的私房钱,不知还有望找到吗?”
话一说出口,我就把钱拿给他了,在场的人都笑了,笑他承认藏私房钱乱掖掖掉了。
这位老大哥写得一手好文章,就是懒得动笔,还喜欢收藏。他不好意思走,从怀中口袋里掏出一小盒白茶,两千多块钱一斤的好茶,论两装的:“送给你吧,一天说的话太多,润润嗓子。”“不知是谁送你的,咱不识货,别浪费了。”我说。他又说:“拿你的玻璃杯来,给你泡一杯品品。”
片刻功夫,只见白茶银针在杯中根根挺直如针,芽头肥壮,披满白色茸毛,形态优美,汤色浅黄,闻一下,香气鲜清扑鼻;呷一口,真是鲜醇爽口。我说:“这辈子头一回喝上这令人回味无穷的好茶!”三泡、四泡下来,滋味清甜依然。我不禁想起余光中作家的一句话:“散文是穿三点式泳装的姑娘,靠本色感人。”
看来白茶亦是。
嫩芽香且灵 白茶嫩芽香且灵
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