爱华网 备料
肉片半斤
木耳若干（干货装一小盒，2－3人用量）
冬菇4两左右
蒜片、姜片、葱段 各一点
做法简单，下油，爆姜蒜，冬菇先下（因为比较吸油），然后肉片，肉片半熟的时候下蚝油，少许水混和盐、糖、干贝素（或者鸡精）下锅，混和后倒木耳，再度混和。盖住焖6分钟左右，然后放葱段，再焖2分钟就能上台了。
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