哪些人不能吃木薯?
木薯中含有不少的有毒物质,因此假如食用前没有完全消毒过的木薯是极其危险的,一般的人吃了过后都有可能出现一些中毒症状,如恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、心悸、脉快、无力、嗜睡等症状。因此肠胃不好的人不太适合吃木薯,因为肠胃比较敏感的人吃了过后,会导致一些微量的毒素没有被消灭,导致出现身体的不良反应。
另外,孕妇喝婴幼儿也最好不要吃木薯,因为木薯是中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全株有毒,尤其是以新鲜块根毒性较大。www.aIhUaU.com生活中的一些孕妇或者婴幼儿因为食用木薯中毒的报道也有很多。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。
吃木薯会中毒吗?
吃木薯是会引起中毒的,这是因为木薯中含有一种叫做生氰甙的物质,它分解后可游离出氢氰酸,如果生吃木薯或者加工不当都有可能引起中毒。吃木薯中毒的症状一般会在进食木薯2~3小时后出现,主要表现为组织缺氧及中枢神经系统损害症状,大家一定要及时发现。饮食常识
在吃木薯中毒的早期,主要症状有:恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、心悸、脉快、无力、嗜睡等,而中毒较为严重的人会出现呼吸困难、躁动不安、心跳加快、瞳孔散大、对光反应迟钝或消失,最后甚至出现昏迷、死亡,是十分危险的,早期诊断,迅速治疗是抢救木薯中毒的关键。
为什么吃木薯会中毒?木薯不能和什么一起吃