猪肚包鸡 便当一族 猪肚包鸡

   说起“猪肚包鸡”,头个自然反应是麦兜的妈妈麦太的拿手菜———纸包鸡。不过,猪肚包鸡却是我妈妈的“例牌菜”。每次母亲来广州省亲,总是会在饭桌上摆着有鸡肉味道的猪肚,还有留着猪肚味道的鸡肉。呵呵,一直对这道菜念念不忘,于是,上网搜了一下资料,自己弄了道家常且简单的“猪肚包鸡”,效果还OK。

  材料:猪肚一个、鸡一只、猪腿骨半斤、火腿数条、白胡椒粒等。

猪肚包鸡 便当一族 猪肚包鸡

   做法:  1.先把猪腿骨、火腿煮上,吊个高汤。鸡洗干净,过水汆烫。

  2.塞入洗干净的猪肚内。(注意要把鸡爪、鸡头部位隐藏好,用曲别针把口封好。)

  3.再次注入水汆烫,这样猪肚就紧紧地把鸡包住了。

  4.准备好的各种调料用纱布包好。(有白胡椒粒更好,胡椒粉亦可,这样吃起来更香。)

  5.把猪肚放入汤内,开煮。(注:如果用砂锅,就大火烧开,改小火炖两到三个小时就差不多了。我用的电紫砂煲,炖了4个多小时。不过,试验证明时间有点长了,导致鸡肉太烂,骨头都酥了。)

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/5201671/182932623.html

更多阅读

有车一族的烦恼:工薪车族真实写照

现在弄辆私家车是件很平常的事了,几个上了班的伙计都买了,可现在看来买了之后就没当初的那份兴奋劲了呵呵!目前最便宜的家用微车只有3万元出头,这对于很多工薪一族来说,的确是个好消息。一年下来省吃俭用攒个几万块钱再加上年终奖,买一个

美肌一族 补水面膜排行榜10强

日本畅销美妆 美肌一族适用于各个年龄层每一样产品都包装可爱,主打功效滋润与味道芬芳,非常受女性喜爱最新登场的黑蔷薇假面面膜大受欢迎,看上去就很好用哦这次把全身护理的都准备好了,有面膜、手膜和入浴剂:黑蔷薇假面白润透亮保

我就爱减肥网-白领一族怎样制订减肥计划 白领减肥健身

忙于工作,只要有点空闲时间还是可以用来减肥的。把时间规划好,工作会做好,减肥瘦身也会成功!白领们每天忙于上班,很少有时间减肥,导致自己的身体逐渐慢慢变粗。看到自己的身体一天天变胖白领们有些畏惧,小编为大家介绍适合白领的减肥方法

声明:《猪肚包鸡 便当一族 猪肚包鸡》为网友柳梢青处绾人深分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除