熔岩巧克力蛋糕的做法熔岩巧克力蛋糕的DIY做法-爱华网

　　熔岩巧克力蛋糕饼底：奥利奥饼干(碎)100克

陷料：黄油40克，奶油奶酪80克，细砂糖40克，牛奶220毫熔岩巧克力蛋糕升，可可粉40克，鱼胶片7.5克，鲜奶油250毫，

　　饰面：香草冰淇淋适量55%烘焙巧克力适量，(6寸心模)

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　　做法：

　　1、预备好饼底

　　2、将芝士与糖打至软滑

　　3、将可可粉和鱼胶片用热牛奶融化,拌入芝士糊中

　　4、鲜奶油打至呈干性发泡,拌入芝士混合物中

　　5、拌好的陷料入模,冰箱冷冻2小时至凝固脱模后,用香草冰淇淋球饰面,并淋上巧克力浆.

自制巧克力蛋糕的做法自制巧克力蛋糕详细做法

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