粉蕉的功效与作用禁忌 牛角蕉的功效与作用

粉蕉的功效与作用禁忌 牛角蕉的功效与作用

 

  牛角蕉的功效与作用

  牛角蕉的功效与作用

  1:牛角蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,牛角蕉又被称为“快乐食品”。

  2:由於牛角蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性。

  3:牛角蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食牛角蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。

  4:据现代科学试验结果表明,食用牛角蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外,一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡,但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此,在服药后适量吃些牛角蕉,就可以起到保护胃的作用。这是因为牛角蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖,产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度,使溃疡面不受胃酸的侵蚀。

  5:牛角蕉所含的食物纤维,可刺激大肠的蠕动,使大便通畅,因此可防治习惯性便秘。

  牛角蕉的简介

  牛角蕉是平时少见的蕉种,因形状类似牛角,故名思意较牛角蕉,但因甜度、质地、味道都不比其他蕉种来的好,较不受人欢迎,也较少蕉农在栽种。

  牛角蕉是芭蕉属下的一个种类,因为长相似牛角,而得名。它是上世纪50至60年代兴隆华侨农场和华南热带作物研究院从印届引入的品种。

  牛角蕉的假茎高约300厘米,黄绿色。叶柄闭合,叶柄近绿紫红色。叶薄,黄绿带红色。据称每株仅结一梳果约5~13个果,果长23~24厘米,围径13~14厘米。果直,果棱明显,催熟后果皮淡粉土黄色,近似粉蕉色泽,单果重约1kg,肉质柔嫩、味甜。含可溶性固形物20.5%~22%,全糖16.1%~18.4%,果酸0.57%。牛角蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。牛角蕉主要分布于海南、云南等地区,其他地区栽植牛角蕉这个品种的已经很少了。

  食用牛角蕉的注意事项

  1:未熟透的牛角蕉易致便秘

  大家都知道,牛角蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的牛角蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。牛角蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘牛角蕉的时候,不能等它熟了,而是在牛角蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的牛角蕉都是经过催熟后才成熟的。生牛角蕉的涩味来自于牛角蕉中含有的大量的鞣酸。当牛角蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过牛角蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

  2:牛角蕉忌放于冰箱中冷藏

  大家知道牛角蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么牛角蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。牛角蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

  3:忌空腹食用牛角蕉

  我们说牛角蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为牛角蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的牛角蕉。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/5232371/813315956.html

更多阅读

三七粉的功效与作用禁忌详解 三七粉的副作用

摘要:三七粉能长期服用吗/三七粉长期服用可以软化血管,促进血液健康,有效预防各种心脑血管病,对于女性顾客,三七粉还有活血养颜的功效,现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。三七是中草药中用途十分广泛的药种,是云南白药的主要成分,

梨子的功效与作用禁忌 梨子的功效与作用

梨子的功效与作用梨子又叫梨、雪梨、白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨,梨子的功效:生津润燥、清热化痰、解酒,梨子的作用:治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、内热所致的烦渴、咳喘、痰黄,梨子食用禁忌:脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风

粉水晶的功效与作用 【粉晶】粉晶的功效与作用有哪些

粉晶,又称之为芙蓉石、蔷薇水晶、玫瑰水晶等,它是石英石的一种,是著名的爱情宝石,原产于巴西、美国科罗拉多洲、马达加斯加岛、美国南达科塔洲等地,粉晶因其外观粉红迷人,是最受女性喜爱和佩戴的水晶宝石之一,那么佩戴粉晶都有哪些功效与作

糙米的功效与作用禁忌 糙米的功效与作用

糙米的功效与作用――简介糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。那么糙米有哪些功效和作用呢?糙米的功效与作用――糙米的营养

声明:《粉蕉的功效与作用禁忌 牛角蕉的功效与作用》为网友目艮帶感分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除