煲汤食谱之黄芪猴头汤
原材料：
猴头菇600克，黄芪20克，鸡肉200克，白菜心150克
调味料：
葱白，食盐，胡椒粉，绍兴酒，各适量，清汤800毫升
做法：
1、猴头菇用温水发涨，洗净，切成薄片，发猴头菇的水滤后待用，鸡肉剁成块；
2、黄芪用温毛巾揩净后切成薄片，锅烧热下猪油，黄芪，葱，共煸炒后，放入食盐，绍兴酒，清汤，猴头菇再煮半个小时；
3、撇入胡椒粉，捞出鸡块，猴头菇，汤中下入小白菜心，略煮片刻入碗内既成。
此道汤的特点：
这道汤可以补气益肺，健脾生血。适用于肺脾气虚，气短乏力，咳嗽无力者及一般中老年人。
如今生活条件好了，许多家庭都不吃咸菜了。汪先生说青菜刚腌好的时候——不咸，细，嫩，脆，甜，想起来真是一种美味儿。一早起来，看见飘雪花了，就知道：今天中午是咸菜汤！刚腌的咸菜很好吃，不咸，细，嫩，脆，甜，难可比拟。咸菜汤里加了茨菇片，就是咸菜茨菇汤
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇的功效与作用由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美
这篇文章和高邮的鸭蛋里一样，短句多。文章最让我印象深刻的是一段描写“腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟”比喻咸菜好吃，就用了这样简简单单的四个字，就表示出来，用字非常简洁，无累赘。文章同课文文章一样，表现了作者
这是一个专门治疗慢性胃炎等老胃病的偏方，半个月做一次用以调补。主料：；猴头菇(100克)；猪肚(1个)；红枣(10个)；莲子(30克)辅料：；冰糖(适量)；酱油(适量)；黄酒(适量)厨具：炒锅1、猴头菇温水泡发2、猪肚正反面用清水冲洗，然后
离不开汤的冬天又到了。家里材料不多，但是像蘑菇一类的干货绝对是现有的，拿来煲汤再合适不过了，简单又鲜美。主料：；香菇(6朵)；草菇(6朵)；茶树菇(适量)；平菇(适量)辅料：；高汤(一碗)厨具：无1、准备好各种蘑菇。2、将蘑菇泡发。
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