椰子肉的吃法 椰子肉怎么吃_椰子肉的吃法

   取椰子肉,把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费,再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。那么,椰子肉怎么吃?

  椰子肉的吃法

椰子肉的吃法 椰子肉怎么吃_椰子肉的吃法

  一、生吃

  椰子肉可以生吃,当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好,就是吃起来比较硬。

  二、制成椰子汁

  椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁,倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开,并根据自己的口味加入适量的白糖。还可以把椰子水煮好后倒入杯子中,再加入一袋牛奶,调匀后就能直接饮用了。

  三、椰子冻

  材料:椰子肉1份,椰汁150ml,牛奶100ml,糖60克,琼脂10克。

  做法:

  1、将椰子取肉,放入料理机,加入牛奶和糖打匀;

  2、琼脂用水泡软,用小火煮至农化,然后缓慢加入椰浆搅匀;

  3、倒入模具中晾凉,然后放入冰箱冷藏,2小时取出脱模即可。

  四、椰子鸡汤

  材料:椰子1个,土鸡1只,猪骨150克,红枣适量,盐少许,姜少许。

  做法:

  1、鸡块去皮,猪骨洗净,姜切片,枣去核;

  2、汤煲红水煮开,下入鸡块,猪肉,红枣和姜片烧开;

  3、撇去浮沫后继续熬煮www.aIhUaU.com,椰子打开后取椰子肉,切条放入汤煲中;

  4、烧开后再煲2小时,然后加入椰子水,煮开后再煲煮10分钟,加盐调味即可。

  上面椰子肉的吃法,大家可以试试,一整个椰子十几块钱,只喝汁在小编看来真的比较浪费,况且,椰子肉的好处还不少呢。

  吃椰子肉的好处

  1、椰子肉对体的保健功效出色,抗菌和抗癌的作用十分明显,人们经常食用椰子肉可以起到增加自身抗病能力的作用。

  2、椰子肉是一种高热量的食品,人们食用以后有一种饱腹的感觉,减少饥饿感的出现,另外椰子肉中脂肪含量很少,人们经常吃还能起到减肥的作用。

  3、椰子肉是一种天然的抗生素,它对人类因细菌感染而出现的疾病有良好的预防和治疗效果,在代替抗生素的同时,也减少了抗生素副作用对人体的伤害。

  

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