爱华网菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。你知道如何做出好吃的家常菜花吗?下面就让爱华网小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的清炒菜花?
清炒菜花家常做法一
清炒菜花材料
1.花菜500克，红萝卜几片
2.花生油，盐，味精，小葱
清炒菜花做法
1.花菜冼净切朵(小朋友吃的话，切小朵一点)，红萝卜切片。
2.加入适量油加热至3成，放入花菜翻炒，可适量加少许开水，盖上锅盖，一分钟后开盖，放入红萝卜翻炒，起锅装盘。
清炒菜花家常做法二
清炒菜花材料
猪肉，菜花，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽，盐
清炒菜花做法
1、猪肉切成片，肥瘦分开;瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用;
2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片;西红柿切成瓣;大蒜切成片;
3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄;
4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香;
5、把菜花、西红柿一并倒入锅内，稍软后放盐;
6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约10分钟就好了。
清炒菜花家常做法三
清炒菜花材料
腊肉2根，菜花1个，辣椒1个，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量
清炒菜花做法
1.将腊肉切片。
2.菜花又掰又且弄成小块，辣椒切片，胡萝卜切丝。
3.起油锅，爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜，下腊肉煸炒。
4.下菜花，边炒边沿锅边溜点水，炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。
清炒菜花家常做法四
清炒菜花材料
菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司
清炒菜花做法
1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用
2.番茄切成小块备用
3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用
4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状
5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可
