最适合春天吃的凉拌菜 夏天吃什么凉拌菜好

       原料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、

 做法:

1.将西芹的叶子摘去(叶子先放一边,一会还得用到),洗净。然后切成细丝。

2.将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。

3.将西芹捞出放入冷水中过冷后,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀就可以了。

最适合春天吃的凉拌菜 夏天吃什么凉拌菜好



       原料:苦瓜 香油 味精 醋 精盐 蒜泥 白熟芝麻

 做法:

1、将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切薄片,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。http://www.aIhUaU.com

2、将苦瓜条加精盐,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入香油、蒜泥、少许醋和熟芝麻拌匀即可。

       原料:新鲜海带丝

 做法:

1.将海带洗净,煮半小时捞出放凉。

2.放凉后加炸香的红辣椒油和段、蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。(不需加盐)http://www.aIhUaU.com

海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。

  

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